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Receitas de doces fáceis com chocolate/ foto

Categorias: receitas com chocolate , sobremesas rápidas , receitas fáceis .

1 caixinha de creme de leite

550ml leite

50g de cacau ou chocolate em pó

100g de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha ou cacau (opcional)

Bata tudo com um mixer ou liquidificador

Coloque em taças ou assadeira e no micro-ondas em potência 7 (70) por 8 minutos

Deixe na geladeira até esfriar

Se desejar sirva com chantilly

200g de bolacha maria

200g de chocolate em barra

200g de açúcar

150g de manteiga derretida

2 gemas grandes

Papel de alumínio

Derreta o chocolate no micro-ondas ( ver como ),

junte a manteiga, as bolachas esmagadas, o açúcar e as gemas

Misture tudo muito bem.

Faça o salame e enrole em papel de alumínio

Leve à geladeira de um dia para o outro

Sirva o salame em fatias

100g de chocolate meio-amargo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de calda de cerejas ao maraschino

Cerejas ao maraschino cortadas ao meio

Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Derreta o chocolate no micro-ondas ( ver como )

Acrescente o creme de leite

A calda e o açúcar, mexa

Divida em quatro potes e deixe na geladeira por 45 minutos

na hora de servir, decore com açúcar de confeiteiro e as cerejas

200 g de chocolate picado

1 caixinha de maria-mole

Derreta o chocolate no miro-ondas ( ver como )

misture o creme de leite

Faça a maria-mole seguindo as instruções da embalagem

Espere esfriar e junte ao chocolate

Despeje em uma forma para pudim untada com um pouco de óleo

Leve a geladeira por oito horas

Desenforme e sirva

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) cheia de fermento em pó

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de manteiga

1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Ponha o ovo na caneca batendo bem com garfo. Junte o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 3 de achocolatado*

1 colher (sopa) de margarina sem sal (ou manteiga)

chocolate granulado

* Se usar achocolatado ficará mais doce.

1 bolo comprado pronto sabor chocolate

meio pote de sorvete sabor napolitano (ou menta, coco ou pistache)

meia xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Para embrulhar (papel alumínio)

Sobremesas Rápidas: pêssegos e morango ao champagne rosé

200 g de pêssegos em calda sem caroço

200 g de morango (cerca de 1/2 caixinha)

100 ml de champagne rosé

folhas de hortelã para decorar

Corte os pêssegos e os morangos em tiras

Arrume as frutas em camadas começando com os pêssegos, em taças individuais

Regue com o espumante e espete as folhinhas de hortelã nas frutas

Sirva a seguir.

Deixe as frutas já montadas nas taças gelando no refrigerador e deixe o espumante rosé na geladeira. Deixe para regar apenas no momento de servir. Fica perfeito para os dias mais quentes.

Cupcake de Pamonha receita/foto: divulgação

Categorias: receitas com milho , copa do mundo , festas juninas , cupcakes , mini-bolos .

3/4 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de manteiga

1 ovo

4 colheres de sopa de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

3 colheres de sopa de purê de milho

1 1/2 xícara de chá de leite condensado

10 colheres de sopa de purê de milho

2 colheres de sobremesa de confeitos coloridos

coloque a manteiga em uma batedeira com o batedor globo ligado em velocidade 3. Bata até amolecer a manteiga, acrescente o açúcar e bata até virar um creme claro.

Acrescente o ovo e bata até quase dobrar de volume.

Passe para a segunda velocidade e adicione o leite. Bata mais um minuto e adicione a farinha de trigo junto com o fermento.

Fora da batedeira, misture o purê de milho. Coloque a massa em oito forminhas grandes de papel e leve para assar no forno a 170 °C por mais ou menos 30 minutos.

Misture o leite condensado com o purê de milho.

Coloque a mistura em uma panela e leve para o fogo.

Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

Coloque em uma manga de confeiteiro e decore seu cupcake já frio.

Dadinhos de amendoim foto: Suprasoy/Divulgação

2 xícaras de chá de amendoim torrado

1 xícara de chá de SupraSoy Sem Lactose Sabor Chocolate (Alimento em pó, feito à base de proteína isolada de soja)

4 colheres (sopa) de mel

4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

1 colher (sopa) de suco de limão

confeitos bolinha na cor branca

Triture o amendoim no processador ou liquidificador até formar uma farofa.

Passe para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel.

Com as mãos, amasse até formar uma massa homogênea.

Se necessário, acrescente, aos poucos, 1 colher (sopa) de água para dar o ponto.

Pegue pequenas porções de massa com as mãos e molde os dadinhos.

Coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando o suco de limão, aos poucos, misturando até ficar cremoso.

Molhe um palito na mistura de açúcar e decore pingando gotinhas sobre os dadinhos.

Espere secar para decorar os outros lados dos dadinhos.

Doce de Abóbora Diet Receita - foto OQueComerHoje? ©

Categorias da receita: - receitas diets e lights ; - doces ; - receitas com abóbora (new); - receitas saudáveis ; - compotas ; - receitas de festas juninas ;

250 g de abóbora para doce cortada em cubos pequenos (compro aquela que vem em pacotinho na feira)

2 colheres de sopa rasas de adoçante para forno e fogão (em pó)

3 cravos da índia

1 colher de café bem rasa de canela em pó (vai servir pra dar a cor que só um doce de abóbora bem apurado por horas no fogo - e com açúcar - consegue ter)

Adoçante líquido qs (use o que você estiver acostumada/o)

Coloque em uma panela a abóbora e todos os outros ingredientes; menos o adoçante líquido.

Ligue o fogo médio e deixe semi-tampado até começar a ferver

Com o garfo; vá amassando as abóboras que estiverem macias (como na foto acima)

Abaixo para fogo mínimo e deixe 'apurar' por 30 minutos mais ou menos (se secar; coloque um pouco de água)

Desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque umas 4 gotas de adoçante líquido; mexa bem e sirva.

* 250 g de abóbora para doce tem cerca de 24;6 g de carboidratos.

Se desejar; acrescente 25 gramas de coco ralado desidratado SEM açúcar;

Se desejar coloque mais canela ou mais cravos; mas cuidado para não mascarar o sabor da abóbora.

Dia Nacional do Donut nos EUA

Categorias: brigadeiro , sobremesas rápidas , receitas fáceis , microondas .

Coloque os ingredientes do brigadeiro em uma tigela alta (para não vasar).

Deixe no microondas por 2 minutos em potência alta, mexa e deixe mais 2 minutos * no microondas. Espere esfriar e enrole.

Viu como é fácil?

Só suja uma tigela e uma colher (de pau de preferência). Espero que gostem!

Brigadeiro de açaí (muito nutritivo)

Brigadeiro Sensação

Bolo de caneca de Microondas .

Vasos de Chocolate com flores de Damasco

Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate (simples)

3 ovos grandes

3 cenouras pequenas picadas (ou 2 cenouras médias)

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara de óleo*

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa cheia) de fermento químico em pó

Receita de pão de ló simples

Categorias: bolos , doces , pães , receitas fáceis .

4 ovos grandes

1 1/2 xícara de chá de açúcar

1 xícaras de chá de água quente

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Na batedeira, em velocidade máxima, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e ficar com cor clara e levemente aerada, +- 5 minutos

Com a velocidade baixa, acrescente a água quente alternando com a farinha de trigo

Desligue e coloque o fermento, mexa delicadamente com uma colher ou pão duro

Despeje em uma assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos +- (teste com palito e se sair limpo, seu pão-de-ló estará pronto).

receitas de pão-de-ló simples/ foto

Esse bolo (pão-de-ló) aceita bem qualquer recheio, até os mais moles, pois ele é firme

Se fizer em assadeira 'enorme' e com bordas baixinhas, esta é a receita ideal para fazer rocambole.

Jabuticabas Cristalizadas

Categorias: Receitas com Jabuticaba , Doces .

1,5 kg de jabuticaba com casca

800 g de açúcar refinado ou cristal

Lave e deixe as jabuticabas de molho em solução higienizante (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água)

Escorra e coloque as jabuticabas na panela e despeje o açúcar.

Ao começar a ferver, abaixe só um pouco o fogo, mas não mexa porque a fruta é muito delicada e poderá desmanchar

Quando o caldo começar a ficar roxo (após cerca de meia hora), retire com ajuda de uma peneira metalizada, todas as jabuticabas da panela

Passe para uma peneira maior, para que escorra bem o caldo

Volte esse caldo escorrido para a panela com o outro caldo, e engrosse-o para fazer a geleia

Assim que o caldo engrossar (é um tipo de caramelo de jabuticaba), volte a jabuticaba para a panela

Deixe a fruta no caldo com o fogo desligado de um dia para o outro

No outro dia retire as jabuticabas do líquido e coloque ao sol para secar, mas cubra com uma tela de aro e fina para que não pouse abelhas e outros insetos

Retire as jabuticabas para esfriar e endurecer, pois com o calor do sol ela fica mole

Geleia de Jabuticaba com Casca

Receitas com casca de jabuticaba

Calda de Jabuticaba para sorvetes

Brigadeiro de Halloween: Aranha de Brigadeiro

Receita arquivada nas categorias: Brigadeiro , Receitas de Halloween , Doces de Halloween , Docinhos .

1 lata de leite condensado (de boa marca, hein?)

1 colher de sopa de manteiga (fica melhor do que com margarina)

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Um punhado de aranhas pequenas compradas em lojas de produtos para festas e decoração

Pasta americana de chocolate

Confeito redondo rosa

Junte todos os ingredientes e deixe em fogo médio até começar a ferver, abaixe o fogo e, ao desgrudar da panela, desligue-o. Unte um prato e despeje o brigadeiro. Aguarde algumas horas e enrole-os em tamanho um pouco maior que o de costume, deixando a parte de baixo mais achatada.

Passe em chocolate granulado escuro

Arrume-os sobre a mesa, colocando cada um sobre uma folhinha redondinha (aquelas de forrar forminhas)

Com a ajuda de uma tesoura, corte as patinhas das aranhas ou modele a pasta americana de chocolate em formato de patinhas. Lembre-se de arredondá-las. no centro.

Coloque as patinhas no brigadeiro da maneira que está na imagem acima

Coloque os confeitos vermelhos para fazer os olhos das aranhas.

Doces ou travessuras? Doces de Halloween ;

Doce de Halloween: olhos horripilantes ;

Olhos de Bruxas ;

Brigadeiro de cenoura (fica cor-de-abóbora);

Cupcake de Halloween decorado (mão saindo da terra);

Cupcakes de Halloween ;

Bolo de cenoura (cor do Halloween);

Bolo de abóbora com coco ;

Bolo roxo ;

Bolo de tumba ;

Bolos decorados para Halloween ;

Ideias de decoração para bolo de Halloween ;

Doces em formato de dedos ;

Batata smile "com raiva" (faça como na receita, mas a faça com cara de raiva);

Maçã-do-amor de chocolate ;

Maçã-do-amor com groselha (da bruxa).

musse de coco/ foto

Categorias: receitas com coco , sobremesas , doces .

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo até ferver e dissolver o açúcar. Fora do fogo, junte a gelatina previamente hidratada na água e mexa bem.

Reserve em temperatura ambiente até o completo resfriamento.

Misture as claras com o açúcar e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até amornar.

Na batedeira, bata até obter um merengue cremoso. Junte, delicadamente, o merengue e o creme de leite à primeira parte reservada.

Passe óleo e depois molhe uma assadeira ou forma redondas de buraco no meio e coloque o mousse de coco. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Retire da geladeira, desenforme com auxílio de uma faca sem serra e cubra com a calda de ameixa.

Distribua em taças e reserve na geladeira por cerca de 2 horas. Sirva gelada com a calda de ameixa.

pudim de pistache (ele fica mais verde do que isso) foto: Mais você

Categorias: receitas de pudim , sobremesas , receitas mais você .

6 colheres (sopa) de óleo

200 g de pistache sem casca

2 colheres (sopa) de açúcar

300 ml de leite quente

½ lata de leite condensado

50 g de pasta de pistache (feita acima)

6 gemas

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de água

300 ml de leite bem quente

25 g de pasta de pistache *

receita de doce amendoim/ foto

Categorias: amendoim , doces , festas juninas , copa do mundo .

500g de amendoim cru com ou sem casca (como na foto)

2 xícaras (cheias) de açúcar*

1 xícara (cheia) de água

Coloque todos os ingredientes em uma panela e acenda o fogo.

Mexa de vez em quando em fogo médio-baixo

Quando o caldo tiver engrossado tire do fogo e continue mexendo até o açúcar secar e começar a soltar dos amendoins.

Reserve por uns 5 minutos.

Depois coloque no fogo novamente e continue mexendo até o açúcar começar a derreter novamente e então vá mexendo até o caldo secar completamente.

Coloque em uma forma e deixe esfriar e sirva.

Para que fique mais vermelho, acrescente algumas gotas de corante alimentício vermelho na água

Se desejar, ponha 2 colheres de chocolate em pó no início do preparo

Esse doce de amendoim dará o ponto melhor se você usar colher de pau para mexer.

geleia de jabuticaba/ foto

Categorias: geleias , receitas de cascas , doces , receitas com jabuticaba .

1 kg de jabuticaba

400 gramas de açúcar refinado para cada litro de suco obtido da fruta

1 colher (sopa) rasa de suco de limão

Levar as jabuticabas inteiras ao fogo, em um tacho, cobertas com água, por cerca de 20 minutos. Durante esse tempo, estourar os frutos com uma colher, para acelerar o processo de separação do suco e da casca.

Passar em uma peneira, pressionando os frutos, para que a polpa seja coada. Reservar uma parte das cascas (a quantidade desejada), que será usada na geleia, e desprezar o restante.

Medir a quantidade de líquido obtido e levar ao fogo com o açúcar correspondente ao peso, acrescentando o suco de limão e as cascas reservadas.

Mexer em fogo baixo, por cerca de uma hora e meia ou até dar ponto de geleia.

Durante o processo, com uma escumadeira, ir eliminando a espuma que fica sobre a geleia. Armazenar em vidros esterilizados.

Receita de jabuticaba cristalizada

Panqueca com geleia de morango/foto arquivo

Categorias: receitas de panqueca , receitas baratas , sobremesas .

½ xícara de chá de óleo

1 e ½ xícara de chá de leite

2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo

1 pitada de sal

chantilly para decorar (opcional)

Bata bem no liquidificador todos os ingredientes da massa.

Deixe descansar por cinco minutos. Em uma frigideira pequena, untada e quente, coloque ½ concha de massa de cada vez, girando para cobrir o fundo.

Quando a borda começar a soltar, vire para dourar o outro lado. Repita a operação até terminar a massa.

Recheie a panqueca com uma farta camada de geleia de morango

Dobre as panquecas ao meio (como na foto) ou enrole.

joias de chocolate/ foto

Categorias: receitas com chocolate , receitas Ana Maria Braga , festa do chocolate .

2 latas de leite condensado

5 gemas

200 gramas de coco ralado

200 gramas de manteiga

2 colheres de sopa de essencia de limão

chocolate: meio quilo de chocolate

Cozinhe os ingredientes do recheio por cerca de 10 minutos em fogo baixo até começar a desgrudar da panela. Leve à geladeira por 5 horas.

Derreter meio quilo de chocolate no micro-ondas.

Após 30 segundos, tirar e mexer mais 30 segundos até conseguir a textura desejada.

Transfira o chocolate para uma forma de silicone em formato de diamante (uma espécie de triângulo ou funil triangular)

Retire o excesso do chocolate da forma vertendo-o na vasilha que derreteu o chocolate

Deixe na geladeira por alguns minutos

Recheie as joias e cubra com o restante do chocolate e deixe por 5 min na geladeira.

Desenforme e passe o spray de cor para aderir o glitter culinário no chocolate.

Aplique o glitter culinário sobre os chocolates

Sirva a seguir sem embrulhar.

Pavê de abacaxi com coco

Categorias: pavês , receitas de natal , sobremesas rápidas , doces , dia das mães , coco , abacaxi .

mesma medida (da lata) de leite

1 lata de Creme de Leite

2 gemas

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de abacaxi em calda

1 pacote de 100g de coco seco ralado

meia xícara (chá) de rum

meio pacote de biscoito tipo champagne

Misture o leite condensado o leite, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar.

Abra a lata de abacaxi, reserve alguns para a decoração e pique as outras fatias.

Misture uma xícara de chá de calda do abacaxi (cerca de uma xícara e meia de chá) com o rum e umedeça os biscoitos.

Forre o fundo de uma forma retangular (de +- 20 x 30 cm) com parte dos biscoitos, despeje parte do creme reservado, o abacaxi picado e coco ralado (reserve um pouco para polvilhar por cima do doce).

Repita as camadas.

Decore com os abacaxis reservados e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

Categorias: crepes , panquecas , café da manhã (novo) , dia das mães (novo) , fáceis , rápidas .

crepes de geleias/foto : Divulgação/Homemade

1 vidro de geleia sabor framboesa (320g)*

1 vidro de geleia sabor damasco (320g)*

Recheie uma parte dos crepes com uma farta camada de geleia de Framboesa.

O restante das panquecas recheie com a geleia sabor damasco. Dobre as panquecas ao meio ou enrole.

Se copiar parte das receitas do OQuêComerHoje? e ou fotos, dê os devido créditos: Autoria: Renata Fraia e acrescente um link para http://www.oquecomerhoje.net This work is licensed under a Creative Commons Atribuição-Uso não-comercial-Compartilhamento pela mesma licença 2.5 Brasil License .