hamburguer de peixe

Hambúrguer nem sempre é sinônimo de comida que faz mal, os hambúrgueres caseiros, mesmo os de carne podem ser saudáveis se forem feitos com carne magra. Mas se você quer pensar em hambúrguer saudável deve pensar em hamburguer de peixe. Então vamos à receita...

Hamburguer de peixe, receita

hamburguer de peixe receita
hamburguer de peixe/foto

Categorias: peixes, receitas saudáveis.

Ingredientes
  • 1 kg de filé de pescada limpa
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta do reino branca moída(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo


Como fazer hamburguer de peixe

  • Moa o peixe
  • Junte todos os ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. 
  • Forme bolas médias e achate na palma da mão, formando os hambúrgueres. 
  • Frite-os em óleo bem quente e sirva com rodelas de limão.

Acompanhamentos...
Arroz branco, purê e salada de folhas ou sanduíche com tomate, cebola e alface.

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