Bolo de Natal com Castanhas e Maçã

Bolo de Natal com Castanhas e Maçã

Bolo de Natal Com Maçã e Castanhas 

Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 1 xícara de açúcar para a massa
• 1/2 xícara de açúcar para as castanhas
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de canela
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo integral (ou 1 e 1/2 de arroz integral)
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 maças picadas em fatias
• 400 g de mix de castanhas de sua preferência (ou apenas um tipo de castanha ou nozes)

Modo de preparo

1. Em uma assadeira untada, espalhe as castanhas, o açúcar e a água
2. Sobre elas, coloque as maçãs
3. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos
4. Acrescente a farinha de trigo, a canela, o leite e, por último o fermento.
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito)
6. Desenforme ainda quente.

Essa receita é da Pip