4 Receitas de Torta de Frango de Liquidificador

😋 Sou absolutamente apaixonada por tortas de liquidificador. Elas são práticas e podem ser uma refeição completa dependendo dos ingredientes. Estas 4 receitas de torta de frango de liquidificador são ótimas substitutas da pizza do final de semana. Que tal? Anote, faça e me diga se gostou e se acrescentou algum ingrediente, combinado? 👍😋

RECEITA DE TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Receita de Torta de Frango cremosa de liquidificador

1. Receita de torta de frango com creme de leite e milho

- Massa

3 ovos grandes
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 caixa de creme de leite (200g)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

- Recheio

2 colheres de óleo ou manteiga [uso azeite ou óleo de girassol]
2 latas de milho escorridas
2 cebolas grandes picadas (uma em cubos pequenos e outra em cubos maiores)
10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
sal, pimenta-do-reino a gosto
1 caixinha de creme de leite (200g)
1/2 caixinha de leite
cheiro-verde a gosto

Como fazer a receita de torta de frango com creme de leite e milho

Prepare o recheio e reserve [para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o milho e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

- Massa:

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.

- Montagem:

Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado.

2. Receita de Torta de Frango com Requeijão Simples

Ingredientes

- Massa

3 ovos grandes
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 caixa de creme de leite (200g)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

- Recheio

1 peito de frango desfiado (cozido com água, sal)
2 colheres de óleo ou mateiga [uso azeite ou óleo de girassol]
1 lata de milho
1 cebola grande picada
10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada ralada a gosto
1 copo de requeijão (200g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
cheiro-verde a gosto

Como fazer a Torta de Frango com Requeijão Simples

- Prepare o recheio e reserve [para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o frango desfiado e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

- Massa:

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.

- Montagem:

Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 pessoas

3. Receita de torta Cremosa de Frango Liquidificador

Ingredientes

- Massa

2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
3 ovos grandes
100 g de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó

- Recheio

1 peito de frango cozido com água, sal e temperos e posteriormente desfiado
2 colheres de óleo ou margarina
1 lata de milho
1 cebola picada
cheiro-verde à gosto
10 colheres (sopa) de polpa de tomate de sua preferencia
1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
Sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada ralada (à gosto)
1 copo de requeijão (200 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)

Como fazer torta cremosa de frango liquidificador

- Primeiramente prepare o recheio e reserve[para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o frango desfiado e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

- Massa:

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.

- Montagem:

Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado. Servir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 pessoas

4. Receita de torta de frango cremosa de liquidificador

Ingredientes

- massa

4 ovos médios ou 3 grandes
1 e 1/4 xícara de chá de óleo*
2 xícaras de chá de leite integral
2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
1 colher de chá cheia de sal
1 colher de café de açúcar
12 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

*pra ficar mais saudável, use óleo de milho e substitua o 1/4 por azeite.

- recheio

350 g de peito de frango cozido e desfiado,
1 cebola média picadinha
alho a gosto
1 tomate bem maduro picadinho (sem sementes)
2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
1 pote de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de leite ou quantidade suficiente para deixar o requeijão mais molinho.

Como fazer a torta de frango cremosa de liquidificador passo a passo

Cozinhe o frango e desfie-o em lascas mais grossinhas (pra quando você puxar com os dentes ter a sensação de que a torta que derrete ainda mais). Reserve deixando esfriar;
Quando esfriar, junte a cebola, o alho, os tomates e a salsinha. Mexa e reserve;
À parte, misture o requeijão e as 2 colheres de sopa de leite (ou o suficiente, já que tem requeijão que é mais consistente);
Misture tudo e reserve.

Dicas OQueComerHoje? para uma torta de frango cremosa perfeita

Faça a massa só após o recheio estar pronto e frio,
Se comprar requeijão bem cremoso, pode pular a etapa de misturar com leite
Esta quantidade de óleo é necessária para que a torta derreta na boca messssmo

Receita de torta de alho poró com frango

Ingredientes

- massa

2 ovos
200 g de margarina
1 colher de chá de sal
1/4 de xícara de chá e uma colher de sopa de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Farinha de trigo qs (para enfarinhar)
1 gema para pincelar

- Recheio

1 talo de grande de alho poró cortado em tiras finas
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola média bem picada
500 g de peito de frango cozido e desfiado
3 tomates maduros sem sementes cortados em cubos pequenos
sal e pimenta-do-reino gosto

- Cobertura

1 embalagem de 250 g de requeijão cremoso

Como fazer a torta de alho poró

Para o recheio

Faça o recheio primeiro para que ele vá esfriando enquanto você prepara a massa.
Em uma panela, coloque nesta ordem, o azeite, a cebola picadinha e o alho poró. Refogue só até a cebola murchar,
Adicione o frango, o tomate, o sal e a pimenta,
Mecha bem, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 6 minutos.
Reserve para esfriar um pouco (deixe sem tampa p/ esfriar mais rápido)

Para a massa

Coloque a farinha, os ovos, a margarina em temperatura ambiente e o sal, misture levemente.
Adicione o leite aos poucos e vá mexendo, mas não deixe ficar líquido, o ponto é quando a massa estiver desgrudando das mãos

Preparando para assar...

Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada
Com metade da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível
Espalhe o recheio frio, cubra com requeijão e a seguir com o restante da massa
Use a gema para pincelar e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, a depender do seu forno
Retire do forno
Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva a seguir.

Dicas para a torta de frango e alho poró

Use as folhas do alho poró em refogados,
Se gostar, coloque mais requeijão ou requeijão sabor cheddar,
A mesma receita pode ser adaptada para uma torta de cebola (troque a mesma quantidade de alho poró por cebolas picadas).

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