4 Receitas de Torta de Frango de Liquidificador
😋 Sou absolutamente apaixonada por tortas de liquidificador. Elas são práticas e podem ser uma refeição completa dependendo dos ingredientes. Estas 4 receitas de torta de frango de liquidificador são ótimas substitutas da pizza do final de semana. Que tal? Anote, faça e me diga se gostou e se acrescentou algum ingrediente, combinado? 👍😋
RECEITA DE TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR
Receita de Torta de Frango cremosa de liquidificador |
1. Receita de torta de frango com creme de leite e milho
- Massa
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio
- 2 colheres de óleo ou manteiga [uso azeite ou óleo de girassol]
- 2 latas de milho escorridas
- 2 cebolas grandes picadas (uma em cubos pequenos e outra em cubos maiores)
- 10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
- 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
- sal, pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 caixinha de leite
- cheiro-verde a gosto
Como fazer a receita de torta de frango com creme de leite e milho
Prepare o recheio e reserve [para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o milho e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.
- Massa:
Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.
- Montagem:
Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado.
2. Receita de Torta de Frango com Requeijão Simples
Ingredientes
- Massa
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio
- 1 peito de frango desfiado (cozido com água, sal)
- 2 colheres de óleo ou mateiga [uso azeite ou óleo de girassol]
- 1 lata de milho
- 1 cebola grande picada
- 10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
- 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
- sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada ralada a gosto
- 1 copo de requeijão (200g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- cheiro-verde a gosto
Como fazer a Torta de Frango com Requeijão Simples
- Prepare o recheio e reserve [para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o frango desfiado e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.
- Massa:
Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.
- Montagem:
Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 pessoas
3. Receita de torta Cremosa de Frango Liquidificador
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos grandes
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio
- 1 peito de frango cozido com água, sal e temperos e posteriormente desfiado
- 2 colheres de óleo ou margarina
- 1 lata de milho
- 1 cebola picada
- cheiro-verde à gosto
- 10 colheres (sopa) de polpa de tomate de sua preferencia
- 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
- Sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada ralada (à gosto)
- 1 copo de requeijão (200 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Como fazer torta cremosa de frango liquidificador
- Primeiramente prepare o recheio e reserve[para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o frango desfiado e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.
- Massa:
Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.
- Montagem:
Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado. Servir.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 pessoas
4. Receita de torta de frango cremosa de liquidificador
Ingredientes
- massa
- 4 ovos médios ou 3 grandes
- 1 e 1/4 xícara de chá de óleo*
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá cheia de sal
- 1 colher de café de açúcar
- 12 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
*pra ficar mais saudável, use óleo de milho e substitua o 1/4 por azeite.
- 350 g de peito de frango cozido e desfiado,
- 1 cebola média picadinha
- alho a gosto
- 1 tomate bem maduro picadinho (sem sementes)
- 2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
- 1 pote de requeijão cremoso
- 4 colheres de sopa de leite ou quantidade suficiente para deixar o requeijão mais molinho.
Como fazer a torta de frango cremosa de liquidificador passo a passo
- Cozinhe o frango e desfie-o em lascas mais grossinhas (pra quando você puxar com os dentes ter a sensação de que a torta que derrete ainda mais). Reserve deixando esfriar;
- Quando esfriar, junte a cebola, o alho, os tomates e a salsinha. Mexa e reserve;
- À parte, misture o requeijão e as 2 colheres de sopa de leite (ou o suficiente, já que tem requeijão que é mais consistente);
- Misture tudo e reserve.
Dicas OQueComerHoje? para uma torta de frango cremosa perfeita
- Faça a massa só após o recheio estar pronto e frio,
- Se comprar requeijão bem cremoso, pode pular a etapa de misturar com leite
- Esta quantidade de óleo é necessária para que a torta derreta na boca messssmo
Receita de torta de alho poró com frango
Ingredientes
- massa
- 2 ovos
- 200 g de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de chá e uma colher de sopa de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- Farinha de trigo qs (para enfarinhar)
- 1 gema para pincelar
- Recheio
- 1 talo de grande de alho poró cortado em tiras finas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média bem picada
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 tomates maduros sem sementes cortados em cubos pequenos
- sal e pimenta-do-reino gosto
- Cobertura
- 1 embalagem de 250 g de requeijão cremoso
Como fazer a torta de alho poró
Para o recheio- Faça o recheio primeiro para que ele vá esfriando enquanto você prepara a massa.
- Em uma panela, coloque nesta ordem, o azeite, a cebola picadinha e o alho poró. Refogue só até a cebola murchar,
- Adicione o frango, o tomate, o sal e a pimenta,
- Mecha bem, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 6 minutos.
- Reserve para esfriar um pouco (deixe sem tampa p/ esfriar mais rápido)
Para a massa
- Coloque a farinha, os ovos, a margarina em temperatura ambiente e o sal, misture levemente.
- Adicione o leite aos poucos e vá mexendo, mas não deixe ficar líquido, o ponto é quando a massa estiver desgrudando das mãos
Preparando para assar...
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada
- Com metade da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível
- Espalhe o recheio frio, cubra com requeijão e a seguir com o restante da massa
- Use a gema para pincelar e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, a depender do seu forno
- Retire do forno
- Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva a seguir.
Dicas para a torta de frango e alho poró
- Use as folhas do alho poró em refogados,
- Se gostar, coloque mais requeijão ou requeijão sabor cheddar,
- A mesma receita pode ser adaptada para uma torta de cebola (troque a mesma quantidade de alho poró por cebolas picadas).
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