Tapioca de cacau e mirtilos

Tapioca de cacau e mirtilos com creme de baunilha

Ingredientes

• 3 a 4 colheres de sopa de tapioca
• 1 colher de sopa cheia de cacau em pó
• ½ colher de chá de água
• 3 colheres de sopa de iogurte
• ½ colher de sopa de essência de baunilha
• ¼ de fava de baunilha
• Mirtilos a gosto

Como fazer a tapioca de cacau e mirtilo

• Misture muito bem o cacau com a tapioca e a água.
• Passe essa mistura pela peneira.
• Aqueça bem uma frigideira e faça a tapioca como de costume, tomando bastante cuidado para não queimar, por causa do cacau.
• Misture as baunilhas no iogurte e espalhe sobre a tapioca.
• Disponha os mirtilos cortados ao meio.
• Sirva em seguida.

Fonte: Casa Maní (www.casamani.com.br)

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