Tapioca de Brigadeiro

Quem não gosta de brigadeiro? Difícil, né? Receita deliciosa de tapioca de brigadeiro do programa Mais Você. Essa receita de brigadeiro não fica tão doce como a tradicional só com leite condensado, fica mais suave.

foto

Tapioca de brigadeiro, receita

Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- castanha de caju moída e folhas de hortelã para decorar (opcional)

Para a tapioca:
- goma fresca
- água o suficiente para a goma

Como fazer 

TAPIOCA:

• Numa tigela, coloque a goma e cubra-a com água. Feche a tigela e
• deixe de molho de um dia para outro.
• No outro dia, enxugue a água da superfície da tapioca.
• Com o auxílio de uma peneira, peneire a tapioca sobre uma
• frigideira, até cobrir todo o fundo da frigideira.
• Leve a frigideira ao fogo e depois que a tapioca estiver formada,
• vire-a para cozinhar do outro lado.

Recheie com o brigadeiro e está pronta a tapioca de brigadeiro do Mais Você.


SUGESTÃO DE RECHEIO

• Numa panela em fogo médio, coloque leite condensado, chocolate em
• pó, creme de leite e margarina sem sal e mexa até ficar em ponto
• de brigadeiro mole.
• Recheie o disco de tapioca, feche em formato de meia lua,
• salpique castanha de caju picada e folhas de hortelã e sirva com
• sorvete de sua preferência.

mais receitas de brigadeiro:
brigadeiro de microondas
brigadeiro Toddybrigadeiro de açaí
brigadeiro sensação