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Salada de grão-de-bico light rápida

Sempre gostei de grão-de-bico, um grão que, por não ter gosto acentuado, aceita muitos tipos de temperos e agrega sabores de vários ingredientes melhorando-os. Mas quase não o cozinhava por medo de entupir a válvula da panela de pressão. A receita de salada grão-de-bico light rápida é uma de minhas preferidas, pois é fácil de fazer e saudável.

Foi então que começaram a surgir os grãos-de-bicos já cozidos, em latinha, caixinha ou a vácuo, este último mais saudável, mas bem mais caro. Vale lembrar que os hipertensos devem evitar os grãos em lata ou em caixinha, pois contém muito sódio. Desprezar a água produto também ajuda a diminuir a quantidade de sódio
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Salada de grão-de-bico light rápida

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Ingredientes

03 xícaras de chá de grão de bico cozido*½ lata de milho verde escorrida1 lata de ervilha escorrida1 xícara de chá de cenoura cozida e cortada em cubos½ xícara chá…

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