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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" Seja bem-vindo ao meu cantinho de receitas... (Renata Fraia)

Sopa de macarrão bifum com escarola... incrível!

Sabe quando você precisa preparar algo rápido pra comer, por por falta de tempo? Pois é! Foi assim que nasceu a receita de sopa de macarrão bifum incrível! Ontem eu estava com dor de garganta (e tava chovendo) e queria algo quente para beber e comer. Vi que tinha um pacote do macarrão japonês de arroz bifum e fui à geladeira em busca de mais ingredientes (e fiquei com raiva porque tinha esquecido de comprar missô). Encontrei escarola e salsão! Ufa! A sopa tava garantida! kkk Anotem e depois me digam se fizeram e gostaram ok!

Sopa de macarrão bifum com escarola


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Sopa de macarrão bifum com escarola


Usei...

  • 1 pacote de 200 g de macarrão bifum
  • 1 maço médio de escarola picadinha
  • 2 tomates grandes não muito maduros (combina mais com receitas orientais)
  • 6 colheres de sopa de folhas de salsão picadinhas
  • gengibre ralado (1 colher de café +- )
  • shoyu e sal a gosto

Como fazer a sopa de macarrão bifum com escarola


Retire as sementes do tomate, coloque todos o ingredientes na panela, menos o macarrão bifum. cubra com água e deixe ferver. Acrescente o macarrão, mexa bem, desligue o fogo e tampe a panela. Sirva após 5 minutos.

Gostou da receita de sopa de macarrão bifum? Se gosta de comida oriental vai gostar desta também: Pepino agridoce receita original japonesa (sunomono)

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