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Como fazer brigadeiro sem leite condensado

Parece estranho alguém desejar saber como fazer brigadeiro sem leite condensado? Mas não é, e vai ser fácil entender... Com este brigadeiro sem leite condensado você pode escolher o tipo de leite (integral ou desnatado, com ou sem lactose, leite de cabra, pode usar açúcar orgânico, etc.) Outra vantagem é o preço, já que o preço do leite condensado de boa qualidade é sempre muito caro. Vamos anotar? Se mudar algo, me conta, combinado?


BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO


Ingredientes

  • 1 xícara (240 ml) de leite em pó
  • 1 xícara (240 ml) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó*
  • chocolate granulado para enrolar

*Uso a 50%. Se usar a 25% coloque 1 colher a mais e se usar achocolatado coloque 5, mas diminua duas colheres de açúcar (tire da medida da xícara).




Como fazer o brigadeiro sem leite condensado

  1. Bata tudo no liquidificador (ou mixer) só até homogeneizar
  2. Coloque na panela e proceda como faz o brigadeiro normalmente (em fogo médio-alto até começar a soltar da panela)
  3. Transfira para um prato untado com manteiga e aguarde esfriar
  4. Enrole e passe no granulado

🔹Gostou da receita? Vai gostar desta também: Brigadeiro mais prático de fazer do mundo! (2 receitas)

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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" (Renata Fraia)