Salpicão Roxo para o Reveillon

O salpicão é uma receita presente nas mesas de Natal e também de ano novo, mas neste caso, a receita de salpicão roxo é ainda mais ideal para o Reveillon, já que leva sementes de romã e uvas passas roxas. este salpicão é saudável, pois os vegetais roxos contêm o antioxidante antocianina, que faz muuuito bem para a saúde. Vamos anotar a receita?

Salpicão roxo para o Reveillon
Salpicão roxo para o Reveillon

Salpicão roxo para o Reveillon


  • 1 xícara de chá de repolho roxo em fatias finas
  • 1 xícara de lombo defumado em cubinhos (opcional, se vc for vegetariano)
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada em cubinhos
  • 2/3 xícara de chá de uvas passas escuras (tem antocianina e também resveratrol) [pique as maiores]
  • 1/4 xícara de cerejas em calda bem escorridas e picadas (opcional)
  • 1/2 de xícara de chá de maionese
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • sal a gosto
  • 1/3 de xícara de sementes de romã (para decorar)
  • cerejas (a fruta) e uvas roxas para decorar

Misture todos os ingredientes, decore com as sementes de romã, as cerejas e as uvas e leve para gelar antes de servir.
Serve 6 pessoas!

Espero que gostem da receita. Leia também: Salpicão de lombo defumado, receita.

Esta receita foi adaptada da receita: 3 Receitas de Maionese Roxa: lindas e muuuito saudáveis!

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