Leite condensado caseiro (receita mais rápida e fácil do mundo!)

Amigos, quase não acreditei que era de fato um leite condensado caseiro receita (mesmo tendo sido feito por mim rs). A consistência fica idêntica e o sabor, pasmem! Fica idêntico ao do melhor leite condensado (vc sabe qual, né?). Fiz a receita de leite condensado com leite em pó porque precisava usar em um bolo e estava muito calor pra sair de casa (e uma preguicinha) pra comprar. Deu mais que certo e ficou pronto em menos de 3 minutos. Anote a receita e faça, depois volte (PLEASE) pra contar o que você achou, assim podemos ajudar mais pessoas a encontrar o leite condensado perfeito! ok?

Receita de leite condensado caseiro com leite em pó
Leite condensado caseiro com leite em pó / foto: oquecomerhoje.net©

Leite condensado caseiro (receita mais fácil e rápida do mundo!)


(rende 1 e 1/2 xícara)

Ingredientes

  • 1 xícara de leite em pó (usei La Sereníssima desnatado - pq era o que eu tinha, mas confesso que ficou perfeitíssimo)
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de água fervente

obs.: volume da xícara = 240 ml




Como fazer o leite condensado caseiro


Bata no liquidificador até adquirir consistência de leite condensado e use normalmente. Se a receita pedir leite condensado em temperatura ambiente ou gelado, coloque na geladeira para resfriar.

Como fazer leite condensado caseiro com leite de caixinha

#Dica para um leite condensado caseiro perfeito!


A consistência fica idêntica (visualmente falando) com 30 segundos no liquidificador, mas bata mais um pouco, porque no toque ficou um pouco arenoso (por causa do açúcar cristal). Em 1 minuto e meio a textura do leite condensado caseiro também fica idêntica ao leite condensado da lata. ;-)

Vantagens de fazer leite condensado em casa

  1. menor preço
  2. fazer com ou sem lactose
  3. pode ser feito integral ou desnatado (light)
  4. saudável (se usar leite desnatado/sem lactose e açúcar cristal orgânico)
  5. socorro de última hora (se não tiver onde comprar por locais estarem fechados ou em área residencial)




Desvantagens de fazer leite condensado caseiro

  1. Praticidade: é mais fácil usar a lata do que sujar liquidificador, mas acho que a praticidade não supera as vantagens!
  2. Sempre vai ter alguém que vai dizer (por puro despeito) que não fica igual ao industrializado, mas FICA IDÊNTICO! rs
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