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Arroz doce integral light receita fácil

O arroz doce é uma sobremesa curinga para o inverno por ser barata e deliciosa, além de remeter ao aconchego. E para comer sem culpa, a dica é usar o arroz integral (EXTREMAMENTE saudável) e ingredientes light, assim nasceu uma receita de arroz doce com arroz integral e ainda por cima light que chamei de "arroz doce integral light". Anote!

Arroz doce integral light receita fácil
Arroz doce integral light receita fácil

Arroz doce integral light


Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz integral
  • 1 litro de leite semi desnatado
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco light
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado light (sem açúcar)
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó (dos que podem ir ao fogo)
  • 3 pedaços médios de canela em pau
  • 5 cravos da índia
  • Canela em pó a gosto


Como fazer arroz doce integral liht


Deixe o arroz integral de molho na água quente por 1 hora e depois escorra. Cubra o arroz com água e cozinhe até secar, em fogo baixo. Se ainda estiver duro, coloque um pouco mais de água ou opte por cozinhá-lo na panela de pressão por 10 minutinhos.
Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado, o adoçante, a canela em pau e o cravo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar. Tire do fogo e polvilhe a canela em pó. Sirva morno ou gelado (a gosto de freguês).

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marcadores para esta receita: arroz doce integral, arroz doce light, arroz doce.

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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" (Renata Fraia)