Encontre uma receita...

Como fazer mini ovos de chocolate recheados com trufa de cappuccino (ou café solúvel) passo a passo

Às vésperas da Páscoa, deixo a vocês uma deliciosa e original receita de mini ovos de chocolate recheados com trufas de cappuccino. Espero que gostem. Vamos anotar? ;-)


Como fazer mini ovos de chocolate recheados com trufa de cappuccino


Ingredientes

Mini Ovos de chocolate


  • 700 g de chocolate picado (3 ½ xícaras (chá) de chocolate)
  • Bexigas de aniversário




Trufa


  • Chocolate da sobra dos mini ovos (200 g)
  • ½ xícara (chá) de creme de leite (120 g)
  • 4 colheres (sopa) de Café Pelé Cappuccino chocolate (40 g) [ou café instantâneo granulado da marca que preferir]


Como fazer os mini ovos de chocolate recheados com trufa de colher



  • Ovinhos: Encha de ar mini bexigas de plástico, deixando-as em tamanhos bem pequenos pequeno (ou no tamanho que você quer que os mini ovos fiquem), amarre cada uma delas e reserve. 
  • Forre uma bandeja com papel manteiga e reserve. 
  • Leve o chocolate para derreter em micro-ondas, parando e misturando de 30 em 30 segundos. 
  • Deixe o chocolate esfriar um pouco (mas continuar mole).
  • Mergulhe as bexigas no chocolate (deixando um espaço para retirar a bexiga depois), coloque-as na forma e leve à geladeira. 
  • Passe as bexigas mais uma vez no chocolate, retornando à geladeira. 
  • Retire da geladeira, fure as bexigas e retire-as de dentro do chocolate com cuidado. 
  • Recheie com a trufa*, girando a mão para a direita e puxando para cima. Sirva em seguida ou guarde em geladeira até servir.




*Como fazer a trufa de colher de cappuccino 


  • Em uma vasilha, leve o chocolate que sobrou do uso dos mini-ovos para derreter em micro-ondas (se necessário). 
  • Retire, acrescente o creme de leite e, o Café Pelé Cappuccino chocolate, misture bem, coloque numa manga de confeiteiro com bico e use conforme indicado nos passos acima.

Imprimir esta receita ;-)
OQueComerHoje?        Instagram @oquecomerhoje    Receitas OQueComerHoje? - Fotos de Comidas   www.oquecomerhoje.net

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Fez a receita? Gostou? Modificou alguma coisa? Conte-me sua experiência.

"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" (Renata Fraia)