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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" Seja bem-vindo ao meu cantinho de receitas... (Renata Fraia)

Receita de Bolinho de Chuva


► RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA


Ingredientes:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos grandes
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela pó para polvilhar




Sobre esta receita de Bolinho de Chuva...


Esta é uma pequena variação da receita de bolinho de chuva tradicional. Sua diferença está no fato desta receita de hoje ser MAIS LEVE. Espero que gostem!

Como fazer o bolinho de chuva


  • Misture o amido no leite para dissolver
  • Coloque os ovos em uma tigela, dê uma leve batida com um garfo e acrescente a mistura anterior
  • Acrescente o açúcar e mexa bem (reserve)
  • Coloque o óleo para fritar, enquanto isso...
  • Misture a farinha, mexa e então acrescente o fermento e mexa levemente
  • Com o óleo bem quente acrescente às colheradas a massa do bolinhos de chuva
  • Escorra em papel toalha, polvilhe açúcar e canela




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2 comentários:

  1. Quero fazer o bolinho de chuva recheado com goiabada. Posso usar essa mesma massa que leva amido de milho?
    Obrigado.

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    Respostas
    1. Oi Counter, desculpe a demora em responder, mas seu comentário só apareceu hoje para ser moderado (???)
      Para fazer o bolinho de chuva recheado com goiabada, use esta receita: http://www.oquecomerhoje.net/2016/01/receita-de-bolinho-de-chuva-com-goiabada.html Abraços!

      Excluir

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