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Receita de gelatina colorida bem simples (tradicional)

Se você está procurando uma receita de gelatina colorida bem simples tradicional justamente porque quer uma sobremesa refrescante e que ainda "faça bonito" à mesa, veio ao lugar certo. Esta gelatina colorida bem simples vai superar suas expectativas.!




Receita de gelatina colorida bem simples (tradicional)


Receita de gelatina colorida bem simples (tradicional)
Receita de gelatina colorida bem simples (tradicional)

ingredientes

  • 1 gelatina sabor morango (ou qualquer sabor em cor vermelha)
  • 1 gelatina sabor uva
  • 1 gelatina sabor abacaxi (ou pêssego)
  • 1 gelatina sabor limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 1 pacotinho de gelatina incolor (12 g)
  • água suficiente (quantidades no passo a passo)



Como fazer a gelatina colorida bem simples


  1. Faça as 4 gelatinas separadamente e com apenas 400 ml da água (pra ficar mais firme) e coloque cada uma em travessas quadradas e grandes.
  2. Leve à geladeira por 4 horas.
  3. Na última hora de geladeira, faça o creme batendo o leite condensado, integral e a gelatina incolor.
  4. Dissolva a gelatina incolor em 2 colheres de sopa de água morna (não pode ser muto quente pra gelatina não perder sua propriedade de 'endurecer'.
  5. Misture a gelatina com o leite condensado e o leite e bata com um mixer, reserve.
  6. Corte as gelatinas em pedaços médios (para taças) ou grandes para travessas e arrume-as em uma travessa de vidro transparente (pra beleza da sobremesa aparecer).
  7. Despeje creme (que deve estar frio para as gelatinas não derreteram) e leve à geladeira até endurecer.
  8. Sirva gelado.

► Leia também: Receita de gelatina colorida de Natal (cores do Natal)

Dicas para sua receita de gelatina colorida bem simples:

  1. A gelatina colorida é uma sobremesa que vai bem com uma taça de espumante bem gelada.
  2. Se desejar dar mais cor à sobremesa, substitua a gelatina de abacaxi pela de tutti-frutti (que tem cor azul) e use gelatina sem sabor amarela em vez da incolor. O creme ficará amarelo claro.
  3. Quanto maiores forem os cubos das gelatinas, mais chance de a sobremesa ficar assim, em 3D, como na foto.
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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" (Renata Fraia)