Receita de bolo de banana simples e fácil de liquidificador

Com dó de jogar aquelas bananas maduras no lixo? Que tal usá-las para fazer uma saborosa receita de bolo de banana simples e fácil de liquidificador? Esse bolo é caseiro e muito fácil de fazer. Anote!

Receita de bolo de banana simples e fácil de liquidificador


Receita de bolo de banana simples e fácil de liquidificador
Receita de bolo de banana simples e fácil de liquidificador

Categorias do bolo de banana simples:
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Ingredientes
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar (branco, mascavo, demerara ou orgânico - tanto faz!)
  • 2 bananas médias maduras (nanica ou prata)
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo ou de arroz (para quem não come glúten)
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher de sopa cheia fermento em pó
  • açúcar mascavo e canela para polvilhar a forma




Como fazer o bolo de banana simples


  • Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
  • Corte as bananas com casca em rodelas e coloque tudo no liquidificador
  • Coloque a canela e a pitada de sal
  • Bata até homogeneizar
  • Aqueça o forno a 200°C (para fornos pequenos ligue a 180°C)
  • Coloque a farinha mexa e bata ligeiramente, só até misturar
  • Acrescente o fermento em pó e mexa com a colher
  • Despeje na assadeira polvilhada com açúcar e canela
  • Asse em forno a 200°C (ou 180) por 45 minutos. Sirva quentinho com café ou em temperatura ambiente

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