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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" Seja bem-vindo ao meu cantinho de receitas... (Renata Fraia)

Bolinho de Frango com farinha de milho (Ana Maria Braga)

Este a-pe-ti-toso Bolinho de Frango com farinha de milho de Itapetininga ensinado na Ana Maria Braga é uma receita daquelas que a gente não pode estar com fome na hora de lê-la pra não dar desespero. Bora aprender a fazer? Anote a receita!




Bolinho de Frango com farinha de milho de Itapetininga (Ana Maria Braga)




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- Ana Maria Braga.


Ingredientes

- 1 kg de farinha de milho
- 3 colheres de polvilho azedo
- 2 peitos de frango cozidos em tempero e caldo de galinha
- Caldo do cozimento do frango
- Cheiro-verde picado
- Água




Como fazer o bolinho de frango com farinha de milho do Mais Você


1 - Em uma bacia coloque a farinha de milho, o cheiro-verde e um pouco de água. Acrescente o caldo de cozimento do frango e misture até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe descansar um pouco.
2 - Acrescente o polvilho dissolvido em um copo de água, amasse bem e faça bolinhos. Recheie com o frango desfiado. Se quiser, pode colocar mais cheiro-verde. Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.
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