Copinho de chocolate recheado com trufa de maracujá - receita simples!

A primeira vez que fiz esta receita simples de copinho de chocolate recheado com trufa de maracujá foi para um domingo de Páscoa há alguns anos. A partir desse dia, eu nunca mais me esqueci da "cara de felicidade" das pessoas na hora em que provavam o doce. E olha que haviam muitos doces naquele dia. Deu água na boca? Então anote. Ah! aqui já vai uma dica: quem não tiver forma para fazer os copinhos pode usar copos plásticos de café, como no exemplo da foto abaixo!

Copinho de chocolate recheado com trufa de maracujá - receita simples!
Copinho de chocolate recheado com trufa de maracujá - receita simples!


Copinho de chocolate recheado com trufa de maracujá - receita simples!



Ingredientes

Copinho de Chocolate:

  • 500g de chocolate ao leite tipo cobertura
  • Molde para chocolate - Copinho





Trufa de Maracujá:

  • 500g de chocolate branco tipo cobertura
  • 200g de creme de leite
  • ¼ xícara de chá de suco de maracujá concentrado

Como fazer os copinhos de chocolate recheado com trufa de maracujá 


Para a Trufa de Maracujá:

  • Coloque, em um refratário, a cobertura de chocolate branco picada e o creme de leite. 
  • Leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos mexa bem.
  • Leve novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos e mexa novamente. 
  • Misture o suco de maracujá e deixe esfriar.





Para os Copinhos de Chocolate:

  • Derreta a cobertura de chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria [LER como derreter chocolate]. 
  • Preencha as cavidades da forma de acetato (ou dos copinhos de café), dê batidinhas na mesa (para tirar o ar) e vire o chocolate na panela ou vasilha de pirex deixando escorrer o excesso de chocolate. Limpe as bordas dos copinhos e leve a geladeira. 
  • Quando endurecer desenforme.
  • Encha os copinhos com a trufa de maracujá fria e decore com uma colher de chá de polpa de maracujá.
Tempo médio de preparo: 3 horas

Foto: Pinterest/Comidas&Bebidas

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