Bolinho de chuva salgado simples receita

Quando pensamos em bolinhos de chuva, nunca o imaginamos salgados, e sim quentinhos e cheios de açúcar e canela. Mas o bolinho de chuva salgado é uma novidade (nem tão nova assim) que vem fazendo sucesso como um petisco fácil de fazer. E esta receita que vou ensinar é de um bolinho de chuva salgado simples receita fácil de fazer.




Bolinho de chuva salgado simples receita


Bolinho de chuva salgado simples receita
Bolinho de chuva salgado simples

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Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 3/4 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá cheia de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (pode ser com sal)
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Queijo ralado fino para enrolar (faz a vez da canela no bolinho doce) (opcional)

>>Leia também: Bolinho de Chuva - receita super leve!





Como fazer o bolinho de chuva salgado simples

  • No liquidificador ou mixer, bata o ovo, misture o leite, o sal e a margarina e bata bem
  • Acrescente a farinha, mexa com uma colher e depois bata por apenas 30 segundos
  • Coloque o fermento e mexa com uma colher
  • Frite em óleo bem quente às colheradas
  • Retire e deixe em papel absorvente
  • Coloque em uma travessa e salpique sal ou passe em queijo ralado.

>>Leia também: Coxa-Creme do Viena receita original.

Dicas para um bolinho de chuva salgado perfeito

  1. Se desejar acrescente salsinha picadinha, para dar cor e ficar mais saudável
  2. 3 colheres de sopa de queijo ralado também deixará o bolinho de chuva salgado ótimo
  3. Acrescente 3 colheres de sopa cheias de frios picados finamente (para não pesar na hora de fritar)
  4. Se desejar passe os bolinhos em queijo ralado fino.