Pudim que não vai ao forno

As receitas clássicas de pudim são feitas ou com uma forma própria para pudim em banho-maria no fogão, ou no forno, também em banho-maria e, mais recentemente os pudins de micro-ondas, mas pudim sem forno é novidade, criada pelo bom-senso das pessoas acostumadas a fazer mousses com gelatina. Assim nasceu a receita de pudim que não vai ao forno e fica idêntica à outras, mas você não gasta energia, nem gás. Anote!

>>Leia também: Pudim de pão, receita simples.

Pudim que não vai ao forno


Pudim que não vai ao forno
Pudim que não vai ao forno

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Ingredientes

Para o pudim
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite morno (medida do l. condensado)
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor e incolor
  • 1/4 de xícara de água quente


Para a calda
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água




Como fazer pudim que não vai ao forno

  • Coloque o leite condensado no liquidificador ou mixer
  • Dissolva as gelatinas na água quente e misture ao leite morno e coloque no liquidificador, bata só até misturar
  • Em uma forma untada com manteiga despeje a mistura, leve a geladeira por 5 horas
  • Para fazer a calda: Derreta o açúcar em fogo baixo, quando derreter coloque a água e deixe ferver até formar a calda cor de caramelo. Reserve e espere esfriar
  • Desenforme o pudim e coloque a calda por cima.

+ Receitas de pudim

  1. Pudim de pistache;
  2. Pudim de pão, receita simples;
  3. Pudim de pêssego;
  4. Pudim de queijo de micro-ondas, fácil e rápido;

Dicas OQueComerHoje?

  1. Faça, pois o gosto é "idêntico" ao pudim normal! ;-)
  2. Se desejar, use maria mole sabor chocolate em vez da gelatina e acrescente à receita 1 colher de sopa de chocolate em pó
  3. Se fizer com maria mole sabor morango, use gelatina sem sabor vermelha ou no sabor morango.

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