Como fazer nuggets caseiro

Seu filho não come direito e você acaba se rendendo aos nuggets que ele tanto gosta? Então... Dê nuggets a ele! Mas dê um nugget saudável! Faça em casa e chame os filhos para a ajudarem. Veja como fazer nuggets caseiro!




Como fazer nuggets caseiro


Como fazer nuggets caseiro
Como fazer nuggets caseiro/foto: OQueComerHoje?

Receita arquivada nas categorias:
Receitas de frango, receitas saudáveis, receitas para crianças.

Ingredientes
  • 500 g de peito de frango sem pele
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional)*

Para empanar

  • farinha de rosca para empanar (cerca de 3 xícaras de chá)
  • Óleo (de milho ou canola, ou azeite) para pincelar




Como fazer os nuggets caseiros

  • corte o frango em cubos**
  • coloque no processador (ou no liquidificador***) o frango, o alho e o sal. 
  • bata até ficar completamente homogêneo. 
  • acrescente a aveia e vá despejando o leite aos poucos até virar uma pasta grossa (acrescente mais ou menos leite, até chegar a esse ponto) 
  • coloque o frango em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer por uma hora. 
  • retire do freezer e molde os nuggets com as mãos (nesse momento a criança pode ajudar a mamãe). 
  • passe cada nugget na farinha de rosca. 
  • arrume-os numa assadeira
  • pincele cada 1 com óleo ou azeite. 
  • preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos
  • coloque a assadeira no forno
  • deixe por 10 minutos, vire os nuggets e deixe por mais 15 minutos****
  • Sirva a seguir

Dicas OQueComerHoje?
Sirva os nuggets caseiros com catchup caseiro.
* A salsinha é opcional, mas ela é muito saudável, então vale à pena acrescentar (ver benefícios da salsa)
** Há marcas que vendem os frangos congelados cortados em cubos
*** Se usar liquidificador coloque um pouco do leite para não queimar o equipamento
**** Esse tempo pode variar de forno para forno




Comentários

  1. Muito legal essa dica Renata, super anotada.

    Um beijo, que Deus abençoe sempre,
    Priscila
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  2. Hum, que delicia, adorei essa receita…

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