Receitas de pão de ló simples

Gosto de dizer que o pão-de-ló nada mais é que um bolo sem óleo, manteiga ou margarina, mas que fica tão fofo e macio como um bolo tradicional, ou até mais que isso. As receitas de pão-de-ló simples são perfeitas para usar para fazer bolos recheados, rocambole ou mesmo para comer como doce, se você cortar em pedaços pequenos e colocar cobertura de açúcar de confeiteiro com o pão-de-lo ainda quente. Anote!

Receitas de pão de ló simples


Receitas de pão de ló simples
Receita de pão de ló simples

Categorias: bolos, doces, pãesreceitas fáceis.

Ingredientes
  • 4 ovos grandes
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de água quente
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer o pão de ló simples


  • Na batedeira, em velocidade máxima, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e ficar com cor clara e levemente aerada, +- 5 minutos
  • Com a velocidade baixa, acrescente a água quente alternando com a farinha de trigo
  • Desligue e coloque o fermento, mexa delicadamente com uma colher ou pão duro
  • Despeje em uma assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos +- (teste com palito e se sair limpo, seu pão-de-ló estará pronto).

Receitas de pão de ló simples
receitas de pão-de-ló simples/foto

Dicas OQueComerHoje sobre o pão-de-ló?
  1. O bolo pão-de-ló aceita bem qualquer recheio, até os mais moles, pois ele é firme
  2. Se fizer em assadeira 'enorme' e com bordas baixinhas, a receita de pão-de-ló simples é ideal para fazer até rocambole (foto abaixo).
Bolo pão de ló simples
Rocambole de bolo pão-de-lo simples / foto: Bernadette

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