Bolo de Morango Simples

Nos dias de hoje ninguém quer (nem pode) perder tempo fazendo bolos complicados. E como estamos em época de morangos - e você PRECISA (rs) - fazer um bolo com morango, vou ensinar uma receita de bolo de morango simples que aprendi com minha mãe. Anote!

Veja a página recheada com receitas com morangos.


Bolo de Morango Simples
Bolo de Morango Simples / foto: OQueComerHoje? ©

Bolo de Morango Simples


Categorias da receita
de bolo de morango simples:
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-bolos de batedeira.


Ingredientes
  • 4 xícaras de chá de morangos em metades
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos jumbo
  • 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Chantilly a gosto

>> Leia também: Bolo de morango de liquidificador.


Cobertura:
  • Chantilly
  • Morangos




Como fazer o bolo de morango simples


Comece pelo Recheio:
  • Leve os morangos, o açúcar, o suco de limão ao fogo até engrossar a calda e os morangos ficarem macios, sempre mexendo
  • Misture a geleia de morango com o chantilly e recheie o bolo
  • Faça uma calda com 3 xícaras de água e 1 xícara de açúcar e deixe ferver e reserve (ela servirá para regar o bolo)
Massa:
  • Bata as gemas e o açúcar até formar um creme,
  • junte a farinha alternando com o leite,
  • acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou pão duro e acrescente as claras em neve também mexendo levemente.
  • Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em fogo quente a 200°C por cerca de 35 minutos.





Cobertura:
  • Decore com chantilly e morangos.

>> Leia também: Calda para bolo de morango.

Dicas (Recheio de morango)


Se quiser, faça um recheio de morango. Misture uma lata de leite condensado com 1 caixinha de creme de leite e coloque meia caixinha de morangos lavados e picados. Use para rechear e/ou cobrir o bolo.

Marcadores para esta receita: receitas com morangos, bolo com morango, bolo de morango simples, bolo de morango, recheio de morango.

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Comentários

  1. Oi!
    Esta sua receita não leva leite?
    Obrigada.
    Rita.

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  2. Oi Rita; esta receita NÃO leva leite mesmo. É que a água e o morango formarão (na massa) as vezes de um suco de morango (tal qual no bolo com suco de laranja; por exemplo).

    Abçs.

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  3. Está no forno, só achei a massa um pouco aguada, mas aguardando ansiosa pelo bolo prontinho.

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  4. Horrível! O bolo não cresceu, virou um pudim, péssima receita, fiz exatamente como está escrito e foi o maior desperdício. Totalmente decepcionada com o nível de profissionalismo de quem postou.

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    Respostas
    1. Oi Karol, nem sei como me desculpar... Seu puxão de orelha doeu, viu? Bom, na verdade sempre testo as receitas e levei um susto por nao ter dado certo a sua receita. Fiz uma varredura no texto da receita e vi que sem querer alterei a posição da adição da farinha. Ela tem que ser colocada no final, antes do fermento e ser mexida com colher. Bjs! E descuRpa mais uma vez.

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