Bolo de aveia com canela

Convenhamos, o bolo de aveia pode ser muito saudável, mas não é nada 'cheiroso'. Mas o bolo de aveia com canela possui todas as características: cor, sabor, aroma e é saudável. Anote!

Bolo de aveia com canela
Bolo de aveia com canela polvilhado com açúcar e canela/foto

Bolo de aveia com canela


Bolo de aveia com canela
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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 xícara de aveia em flocos (grossos ou finos)
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó


Como fazer o bolo de aveia com canela

  • Bata os 5 ingredientes na batedeira, vá acrescentando o leite e a farinha alternando e batendo,
  • Acrescente o fermento e mexa com uma colher.
  • Ponha apara assar em assadeira redonda de furo com diâmetro entre 20 e 22cm, untada
  • Asse em forno a 200° C por +- 40 minutos ou quando o palito sair limpo
  • Desenforme ainda quente e polvilhe canela ou açúcar com canela.

Comentários

  1. Anônimo20.9.13

    bom dia tem que ser açucar mascavo pra fazer o bolo

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  2. Olá,

    Não precisa ser açúcar mascavo. Note que eu nem especifiquei o tipo de açúcar na receita. 'Você pode usar o açúcar que preferir. Porém, se você fizer com o mascavo ou demerara, ou ainda orgânico, seu bolo de aveia vai ficar mais saudável!

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