Glacê mármore receita com leite condensado e leite de coco

Difícil é encontrar pessoas que não gostem de receitas com leite condensado. E em coberturas para bolo este ingrediente é certeza de cobertura saborosa. E quando testei este glacê mármore receita com leite condensado me surpreendi com o sabor. Anote!

Glacê mármore receita com leite condensado

Glacê mármore com leite condensado
Glacê mármore com leite condensado/foto

Categorias: coberturas para bolo, bolos decorados.

Ingredientes 1° parte

  • 1/2 pacote de gordura hidrogenada (250 g)
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 100 ml de leite de coco


Ingredientes 2° parte

  • 1 copo de 200ml de glacê real ( já pronto, preparado anteriormente )
  • 100 g de pó para sorvete sabor coco, baunilha ou creme, para dar sabor ao glacê mármore.
  • Essência (use a mesma do sabor do pó para sorvete)


Ingrediente 3° parte

  • Açúcar de confeiteiro - quantidade suficiente para dar o ponto (cerca de 2kg ou mais).


Como fazer o glacê mármore com leite condensado

  • Bata na batedeira os ingredientes da primeira parte
  • Acrescente os ingredientes da segunda parte
  • Misture com um fuê (aquele batedor de mão) até ficar homogêneo e com um tom bem branco.
  • Agora com as mãos coloque açúcar de confeiteiro aos poucos até formar uma pasta quase seca porém maleável. 
  • Use em decoração de bolos.


Dica OQueComerHoje?
  1. Para fazer açúcar confeiteiro em casa, coloque o açúcar refinado no liquidificador e vá batendo na função pulsar até que ele fique fininho.

Este artigo pertence ao OQueComerHoje? Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. As receitas do OQueComerHoje? são testadas.
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