Receitas de frango: escondidinho de frango com creme de milho

E ele fica lá, escondidinho, nadando em um delicioso creme de milho suculento. Estou falando do frango desfiado no escondidinho de frango com creme de milho, umas das mais baratas e saborosas receitas de frango com creme de milho. Confira!

Receitas de frango: escondidinho de frango com creme de milho
Escondidinho de frango com creme de milho

Receitas de Frango: Escondidinho de Frango com creme de milho


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Ingredientes
  • 1 peito de frango grande desfiado
  • 2 dentes de alho triturados
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Creme de milho:
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 pacote de sopa de creme de milho (se não encontrar, use de frango ou cebola)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 embalagem de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 pacote de 50 g de queijo ralado




Como fazer o escondidinho


Creme
  • Bata no liquidificador, o leite, o milho e a sopa.
  • Aqueça a manteiga e refogue a cebola.
  • Adicione o creme batido e mexa até engrossar.


Frango
  • Tempere o frango e deixe marinar por uma hora na geladeira.
  • Aqueça o azeite e doure o frango desfiado.




Montagem
  • Em um refratário coloque o frango e cubra com o requeijão.
  • Espalhe o creme de milho por cima e polvilhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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