Receita de dia das mães: Crepe com Geleia

Escrevo esta receita com a intenção de fazer com que você surpreenda sua mãe no café da manhã, preparando para ela um crepe com geleia, ideal para inspirar receitas de dia das mães. Mas você também pode usar a receita para servir como sobremesa neste dia especial.

 Receita de dia das mães: Crepe com geleia


Categorias: crepes, panquecas, café da manhã (novo), dia das mães (novo), fáceis, rápidas.

Crepe com Geleia
crepes de geleias/foto: Divulgação/Homemade

Ingredientes

Massa

  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 pitada de sal


Recheio

  • 1 vidro de geleia sabor framboesa (320g)*
  • 1 vidro de geleia sabor damasco (320g)*

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Como fazer o crepe com geleia

  • Bata bem no liquidificador todos os ingredientes da massa. 
  • Deixe descansar por cinco minutos. Em uma frigideira pequena, untada e quente, coloque ½ concha de massa de cada vez, girando para cobrir o fundo. 
  • Quando a borda começar a soltar, vire para dourar o outro lado. Repita a operação até terminar a massa.
  • Recheie uma parte dos crepes com uma farta camada de geleia de Framboesa. 
  • O restante das panquecas recheie com a geleia sabor damasco. Dobre as panquecas ao meio ou enrole.

Dicas OQueComerHoje?
* Você pode escolher a geleia do sabor que a sua mãe preferir, mas tente optar por duas cores diferentes para um visual mais bonito.
Fonte: Receita cedida pela marca Homemade.

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