Receita de bolo de aipim de liquidificador

Um bolo de sabor marcante e inesquecível. Experimente fazer a receita de bolo de aipim de liquidificador e depois volte aqui pra contar!





Receita de bolo de aipim de liquidificador


Receita de bolo de aipim de liquidificador
receita de bolo de aipim de liquidificador

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Ingredientes
  • 1 kg de aipim* ralado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar**
  • 1 garrafa peq de leite de coco (como fazer leite de coco caseiro)
  • 1 garrafa de leite (use a garrafa do leite de coco como medida)




Como fazer o bolo de aipim

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Coloque em forma grande de buraco untada
  • Leve ao forno preaquecido para assar até o palito sair limpo
  • Sirva com café.

Outra receita: O melhor bolo de mandioca do mundo (mandioca = aipim)

Dicas OQueComerHoje? para um bolo de aipim perfeito

  1. *Aipim é o mesmo que mandioca (São Paulo) e macaxeira (Nordeste).
  2. Use o aipim ralado imediatamente para não pretejar 
  3. ** Já que vai muito açúcar, uma dica legal é substituir metade do açúcar refinado por mascavo
  4. Se desejar, acrescente 50g de coco ralado seco sem açúcar, vai dar uma crocância especial

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