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Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura

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Quando a gente corta um pedaço de bolo recheado, vemos as camadas de bolo, assim como as camadas de recheio. Essa visão é sempre muito mais apetitosa e irresistível do que a aparência do bolo inteiro com cobertura. Assim, alguém teve a brilhante ideia de deixar essa visão aparente, não mais escondida dentro do bolo. Nasceu o naked cake, ou bolo sem cobertura. O bolo nu (naked cake em inglês) está sendo muito usado em comemorações como casamentos e demais festas em que o bolo é uma das atrações.

Usar massas de bolo coloridas [ver bolo veludo vermelho] é outra mania que nasceu juntamente com o naked cake, já que em exposição (nas fotos e nas festas) as cores da massa combinando e/ou contrastando com os recheios dão um efeito maravilhoso.

Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura
Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura

Naked cake - fotos de bolos sem cobertura






O artigo com as fotos de naked cake
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-Bolos e
-Bolos Decorados
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Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura
Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura

Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura
Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura

Dicas para fazer Naked Cakes

  1. Escolha massas de bolo que sejam mais firmes 
  2. Para dar a cor desejada use a cor dos alimentos (cenourabeterraba, açafrão, blueberries, groselha, chocolate, etc.) ou corantes alimentícios
  3. Use recheios moles ou mais consistentes a depender do efeito desejada. Um bolo elegante como o da última imagem acima, fica perfeito com recheio firme, já outros bolos nus podem ficar interessantes com o recheio escorrendo
  4. Frutas coloridas e flores são os enfeites preferidos dos bolos sem cobertura.

Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura
Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura

Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura
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Naked Cake - Fotos de bolos sem cobertura
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Fotos: Pinterest/oquecomerhoje.
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Este artigo pertence ao OQueComerHoje? Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. Receitas sempre testadas.
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Um comentário:

  1. Anônimo9.6.15

    Todos lindosssss...agora por favor, vc pode passar a receita do recheio branco. Enviar se possível para meu email: vieirarosemar@gmail.com

    ResponderExcluir

Fez a receita? Gostou? Modificou alguma coisa? Conte-me sua experiência.

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