Salada de Peixe

Tá pra nascer uma receita mais saudável do que Salada de Peixe. Leve e muito nutritiva, esta salada é rica em vitaminas, minerais, fibras e a proteína "magra" do peixe. Anote os ingredientes.

Salada de Peixe

Salada de Peixe



- Categorias: peixes, Páscoa, receitas saudáveis, saladas.

Ingredientes:

  • 500g de filé peixe cozido (a sua escolha)
  • 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho)
  • 3 batatas grandes
  • 100 g de ervilhas
  • 2 tomates semi-maduros
  • 5 colheres de sopa de molho vinagrete
  • Sal a gosto

Como fazer a salada de peixe

  • Desfaça o peixe em lascas
  • Cozinhe as batatas com sal. Descasque e corte em cubos
  • Cozinhe as ervilhas, passe na água fria para tirar aquele caldo grosso. 
  • Asse os pimentões. Retire a pele e as sementes. Corte em tiras.
  • Corte os tomates em gomos finos
  • Misture todos os ingredientes em uma travessa rasa e regue com o molho vinagrete.

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