Bolo de Chuva (bolo de bolinho de chuva)





Ontem a noite enquanto assistia a um filme, me deu aquela vontade de preparar algo na cozinha (e como é americana nem precisei deixar de ver o filme). Chovia. Resolvi fazer bolinho de chuva. Mas, ao invés de fazer a receita que ensinei aqui, decidi testar uma nova. Conclusão: ficou muito mole. Solução: coloquei em uma assadeira e inventei o Bolo de Chuva ou "bolo de bolinho de chuva". Mas note que não é bolinho de chuva assado, e sim um bolo grande, ok?

Bolo de bolinho de chuva
Bolo de bolinho de chuva 

Bolo de Chuva (bolo de bolinho de chuva)


Categorias:
- bolinhos de chuva,
- bolos,
- chá da tarde(nova)

Ingredientes
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • canela em pó e açúcar para polvilhar




Como fazer o Bolo de bolinho de chuva

  • Misture os 3 primeiros ingredientes
  • Ligue o forno à temperatura baixa e deixe preaquecendo
  • Acrescente as duas xícaras de farinha e mexa com a colher
  • Coloque o fermento e asse em temperatura de 200° por 20 minutos +-
  • Desenforme e polvilhe com uma mistura de açúcar com canela
  • Sirva quentinho com café



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