Torta 5 tios

Criei esta receita ontem, quando meus tios vieram em casa. Até eu me surpreendi com a delícia que ficou. E como fui a última a provar, achei que os elogios eram apenas cordiais, mas quando experimentei pensei: "Nossa! tá boa mesmo!"

Seria óbvio que eu iria escrevê-la aqui, não? Então vamos à receita da torta 5 tios (o nome dado foi por razões óbvias), que nada mais é que uma torta de atum com ingredientes caprichadíssimos!

Torta 5 tios



Torta 5 tios
Torta 5 tios/foto: Renata Fraia


Categorias: tortas salgadasatum, peixes, lanches, receitas fáceis, carnaval
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 7 pessoas

Ingredientes
  • 1/2 embalagem de pão de forma sem casca
  • 3 latas de atum ralado escorridas
  • 1/4 xícara de tomate seco picado
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas em rodelas
  • 2/3 xícara de salsinha e cebolinha picadas (+ cebolinhas)
  • 1/2 cebola passada no processador ou ralada
  • 1 carambola bem picadinha
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • maionese o quanto baste

Cobertura
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • catchup quanto baste

Como fazer a torta 5 tios
  • Misture todos os ingredientes e reserve. 
  • Misture o catchup com o creme de leite até chegar a cor de molho rosé

Montagem
  • Molhe o fundo de uma travessa com leite
  • Arrume fatias do pão de forma
  • Cubra com o recheio
  • Cubra com o restante de pão
  • Coloque a cobertura e leve à geladeira por 1 hora antes de servir
  • Se desejar decore com carambola (starfruit como meu tio me disse ontem) cortada em formato de estrela
Dicas:
  1. Usei as azeitonas compradas já picada, muito mais prático
  2. Salsinha e cebolinha também comprei picadas
  3. Se usarem esses ingredientes comprados já picados, o tempo de preparo cai para 10 minutos! 

Comentários