+ receitas...

 

Vinagre balsâmico, o que é

O vinagre balsâmico tem origem na Itália, da região de Módena. O vinagre balsâmico (ou aceto balsâmico - em italiano) é produzido em pequena escala e de forma tradicional.
Vinagre balsâmico de modena
Vinagre balsâmico de modena - Hojiblanca

Com um sabor singular, que mistura o doce e o amargo, é obtido exclusivamente a partir de suco de uva, e decantado em barris de madeira por um processo cuidadoso e lento.

O vinagre balsâmico passa por um longo processo de envelhecimento, o que proporciona um equilíbrio de componentes ácidos e doces. Sua densidade e doçura o torna um ingrediente ideal para qualquer prato, não apenas para os legumes e para as verduras, mas também em pratos que levam carne vermelha e pescados, onde se revela a sua gama completa de sabores e aromas.

Resumindo:

Vinagre balsâmico, o que é?

É um vinagre obtido do suco de uvas e seu sabor agrega componentes ácidos e doces.

Vinagre balsâmico como usar?

Use para regar...
- verduras,
- legumes,
- carnes vermelhas,
- peixes.

Foto: Vinagre balsâmico Hojiblanca
 Receitas do "OQueComerHoje?" são testadas.
Receitas do OQueComerHoje?" são testadas.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Postar um comentário
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Publicidade

Churrasqueira dobrável da Fixxar 635589