Brigadeiro de limão receita simples

Uma amiga me perguntou se posso fazer brigadeiro de limão para o aniversário de 15 anos de sua filha. Eu, mais que depressa, pus-me a testar algumas receitas de brigadeiro de limão.

Fiz a mais tradicional "Brigadeiro de limão Siciliano". Ficou ótima, porém bastante suave. Essa receita é a ideal para fazer brigadeiro gourmet de limão, pois o limão siciliano é o mais sofisticado de todos
.

Brigadeiro de limão
Brigadeiro de limão/foto

Mas pensando no dia a dia das cozinheiras e das doceiras que necessitam de praticidade, rapidez e economia, criei uma receita de brigadeiro de limão, mais simples de fazer, que leva leite em pó ao invés de raspas de chocolate branco, mais simples de fazer e mais econômica.

Brigadeiro de limão receita simples


Categorias: Brigadeiro, sobremesas rápidas, doces, receitas fáceis.

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de suco de limão* coado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • Casca de 1 limão ralada (opcional)

Como fazer o brigadeiro de limão

  • Misture todos os ingredientes em uma panela;
  • Em fogo baixo mexa sem parar até desgrudar da panela;
  • Passe para um prato 
  • Enrole quando esfriar
  • Passe em granulado branco ou raspas de chocolate

Brigadeiro de limão - receita tradicional


  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de suco de limão* coado (siciliano ou outro)
  • 100 g de chocolate branco ralado
  • casca de um limão ralada (opcional)

>> Veja também: Brigadeiro gourmet de laranja


Como fazer o brigadeiro de limão

  • Proceda como a primeira receita de brigadeiro de limão simples.


Dicas
  1. * Use o limão que preferir
  2. Ao raspar o limão cuidado para não raspar a parte branca amarga
  3. Use leite condensado de boas marcas para um melhor sabor ;-)
Receitas do "OQueComerHoje?" são testadas.
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