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Brigadeiro de limão receita simples

Uma amiga me perguntou se posso fazer brigadeiro de limão para o aniversário de 15 anos de sua filha. Eu, mais que depressa, pus-me a testar algumas receitas de brigadeiro de limão. Fiz a mais tradicional "Brigadeiro de limão Siciliano". Ficou ótima, porém bastante suave. Essa receita é a ideal para fazer brigadeiro gourmet de limão, pois o limão siciliano é o mais sofisticado de todos.

Mas pensando no dia a dia das das doceiras que necessitam de praticidade, rapidez e economia (mas não abrem mão do sabor), criei uma receita de brigadeiro de limão simples de fazer, que leva leite em pó ao invés de raspas de chocolate branco, mais simples de fazer e mais econômica. Mas se você procura a receita tradicional de brigadeiro de limão, veja-a logo após a 1° receita...

Brigadeiro de limão receita simples
Brigadeiro de limão simples de fazer /foto

Brigadeiro de limão receita simples


Categorias: Brigadeiro, sobremesas rápidas, doces, receitas fáceis.

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de suco de limão* coado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • Casca de 1 limão ralada (opcional)

Como fazer o brigadeiro de limão

  • Misture todos os ingredientes em uma panela;
  • Em fogo baixo mexa sem parar até desgrudar da panela;
  • Passe para um prato 
  • Enrole quando esfriar
  • Passe em granulado branco ou raspas de chocolate

Brigadeiro de limão - receita tradicional

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de suco de limão* coado (siciliano ou outro)
  • 100 g de chocolate branco ralado
  • casca de um limão ralada (opcional)

>> Veja também: Brigadeiro gourmet de laranja


Como fazer o brigadeiro de limão

  • Proceda como a primeira receita de brigadeiro de limão simples.


Dicas
  1. * Use o limão que preferir
  2. Ao raspar o limão cuidado para não raspar a parte branca amarga
  3. Use leite condensado de boas marcas para um melhor sabor ;-)

Este artigo pertence ao OQueComerHoje? Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. As receitas do OQueComerHoje? são testadas.
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