Bacon com chocolate

Inusitada, mas aparentemente deliciosa, ao menos é o que acha a autora desta imagem e quem de fato provou a "iguaria" Bacon com chocolate!

Bacon com chocolate
Bacon com chocolate/foto

Já vou logo avisando que a caloria da mistura bacon e chocolate deve ser bombástica, portanto, todo cuidado é pouco!

E para fazer o bacon com chocolate você vai precisar de:

- figos frescos,
- chocolate amargo (com 70% de cacau no mínimo),
- fatias de bacon (defumado é melhor)

Como fazer

  • Enrole o bacon em papel toalha e leve ao micro-ondas por 1 minuto
  • Coloque o bacon no freezer para endurecer a gordura e você remover o excesso
  • Derreta o chocolate (veja como aqui)
  • Mergulhe o bacon torrado no chocolate
  • Sirva acompanhado de figos


As receitas apresentadas no "OQueComerHoje", com raras exceções, são previamente testadas. Respeito por você.

Comentários

  1. HISTORY OF ALFREDO DI LELIO CREATOR OF “FETTUCCINE ALL’ALFREDO”
    We have the pleasure to tell you the history of our grandfather Alfredo Di Lelio, creator of “fettuccine all’Alfredo” (recipe in the world known).
    Alfredo di Lelio opened the restaurant "Alfredo" in 1914 in a street in central Rome (Via della Scrofa), after leaving his first restaurant run by his mother Angelina in Piazza Rosa (Piazza disappeared in 1910 following the construction of the Galleria Colonna / Sordi). In this local spread the fame, first to Rome and then in the world, of "fettuccine all'Alfredo".
    In 1943, during the war, Di Lelio gave the local to his collaborators.
    In 1950 Alfredo Di Lelio decided to reopen with his son Armando his restaurant “Il Vero Alfredo” in Rome, Piazza Augusto Imperatore n.30, which is now managed by his nephews Alfredo (same name of grandfather) and Ines (the same name of his grandmother, wife of Alfredo Di Lelio, who were dedicated to the noodles).
    See also the site of “Il Vero Alfredo” http://www.alfredo-roma.it/).
    We must clarify that other restaurants "Alfredo" in Rome do not belong to the family tradition of "Il Vero Alfredo" in Rome.
    We inform that the restaurant “Il Vero Alfredo” is in the registry of “Historic Shops of Excellence” of the City of Rome Capitale.

    Best regards Alfredo e Ines Di Lelio

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