Receita de Torta de Liquidificador Salgada Light

Tenho uma receita de torta de liquidificador salgada que passa de geração em geração. Minha avó ensinou à meu pai que ensinou à minha mãe, que me ensinou. Na verdade é uma massa básica que pode ser vista em: Receita de torta de liquidificador.

Mas o post de hoje é para ensinar uma nova receita de torta de liquidificador salgada light. A vi em uma dessas revistinhas de banca e alterei alguns ingredientes (do jeito que foi ensinado dar errado, mas minha experiência culinária me fez corrigir as "doses"). Dose? Vixi! É a alma de farmacêutica que confundi medidas culinárias com medidas farmacológicas. hehehe...

Essa torta de liquidificador light fica muito leve e nada nada gordurosa. Vou dar a receita da massa base, o recheio fica por sua conta, desde que seja "seco" e não esteja quente. Coloquei o modo de fazer um recheio de frango (torta de liquidificador de frango), mas você pode inovar.

Receita de Torta de Liquidificador Salgada Light
Receita de Torta de Liquidificador Salgada Light

Torta de liquidificador salgada light


Categorias: torta de liquidificadorreceitas de liquidificador, tortas, receitas saudáveis.

Ingredientes 

Massa
  • 3 ovos grandes (ou 4 médios)
  • 2 colheres de sopa de margarina light (e sem gordura trans) 
  • 1 embalagem de iogurte desnatado (+- 150 g) 
  • 2 xícaras de farinha de trigo 
  • sal 
  • 1 colher de chá cheia de fermento em pó

    Recheio de frango (light)
    • 1 peito de frango médio cozido e temperado com sal 
    • 1 tomate sem sementes picado 
    • 1 cebola grande picada 
    • 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas 
    • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado 
    • sal e pimenta do reino a gosto 


    Como fazer a torta de liquidificador

    • Bata no liquidificador os ovos e a margarina light 
    • Acrescente o iogurte e bate mais um pouco 
    • Coloque o sal e a farinha e mexa com uma colher. Ligue o liquidificador só um pouquinho, para misturar bem 
    • Acrescente o fermento e bata na função pulsar por 2 vezes. 

    Recheio
    • Desfie o frango e misture todos os ingredientes. (esse passo deve ser feito antes mesmo de bater a massa da torta no liquidificador). 

    Como Montar
    • Coloque metade da massa em uma forma média e untada com margarina light e enfarinhada 
    • Cubra com o recheio e ponha o restante da massa 
    • Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos

    Dicas OQuêComerHoje?
    1. Outro recheio light é fazer uma mistura de peito de peru picado, queijo minas frescal, tomate sem semente - para não formar água - e orégano.
    2. O iogurte pode ser substituído por creme de leite light com soro ou com mais 1/4 de xícara de leite desnatado.

    + Tortas de liquidificador

     

    Este artigo pertence ao OQueComerHoje? Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. As receitas do OQueComerHoje? são testadas.
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