Geleia de mirtilo (blueberry) receita

Essa receita já valeria por sua cor, um roxo puxado para o vinho, o sabor é marcante e agridoce o que torna a geleia de mirtilo perfeita para comer com carnes assadas, sobretudo de porco. Mas, além de bonita e saborosa a geleia de blueberry é uma receita saudável.

Veja propriedades dos mirtilos aqui

Geleia de mirtilo (blueberry), Receita


Geleia de blueberry receita

Categorias: geleias receitas, receitas saudáveis, receitas com blueberry.

Ingredientes
  • 500g de mirtilos congelados ou frescos
  • 200g de açúcar cristal
  • 100g de açúcar refinado
  • casca de uma maçã
  • 1/3 de xícara de água mineral

Como fazer a geleia de mirtilo

  • Coloque metade dos mirtilos em uma panela e junte os outros ingredientes, 
  • ao ferver abaixe o fogo, quando estiver com a consistência de geleia roxa, retire a casca da maçã, 
  • acrescente o restante do blueberry e continue fervendo em fogo baixo até começar a desgrudar da panela.

Onde guardar a geleia de blueberry


- Acondicione a geleia de mirtilo em uma garrafa de vidro esterilizada.

Validade da geleia de blueberry:

- A geleia tem validade 1 ano, sempre dentro da geladeira. Dica: Sempre use talheres limpos para pegar porções para utilizar a geleia e nunca coloque a colher na boca e depois novamente no pote de geleias, pois isso a fará estragar em uma semana.

Onde comprar geleia de mirtilo

- Para ver onde comprar geleia de blueberry acesse o site: Emporios


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