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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" (Renata Fraia)

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Pizza de frigideira, receita fácil

A pizza de frigideira receita fácil é tão simples de fácil de fazer que quase não dá pra acreditar que ficará tão deliciosa, mas fica. O sabor é surpreendente. Ah! Além de tudo esta receita de pizza de frigideira (ou pizza de liquidificador) ainda é muito econômica, vai água!

>>Leia também: Dia da Pizza: Receitas de Pizza do OQueComerHoje?

pizza de frigideira receita fácil
pizza de frigideira Foto: Flickr 


Pizza de frigideira receita fácil 

Categorias:
-pizzas,
-fácil,

-culinária italiana.

Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 xíc de farinha de trigo
  • 1 xíc de chá de água
  • 1/2 colher de café de sal (se for usar recheio salgado, senão, nem precisa)
  • 1 colher de café rasa de fermento em pó
  • Azeite para untar
  • O Recheio que preferir




Como fazer a pizza de frigideira receita fácil

  • Bata o ovo com o açúcar no liquidificador por 1 minuto.
  • Acrescente metade da farinha com metade da água, bata ligeiramente e e acrescente o restante da farinha e da água.
  • Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje a mistura.
  • Vire para assar por igual. Estará pronta quando a massa da pizza de frigideira ficar cheia de bolhas.
  • Apague o fogo, coloque o recheio que desejar tampe - para o recheio derreter - aguarde uns 4 minutos tampado.
  • Sirva a seguir regando com um bom azeite.

Rendimento: 4 porções

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6 comentários:

Anônimo disse...

E o sal? Fermento?

OQuêComerHoje? disse...

O que seria de nós sem pessoas que questionassem suas dúvidas e apontassem - com educação - nossos erros.

O leitor anônimo acima citou a falta de fermento e sal na receita. O fato é que como a massa de pizza não cresce muito, não é preciso, na verdade colocar o fermento. O sal também não é necessário, já que 90% dos recheios de pizza já são naturalmente muito salgados. No entanto, já acrescentei esses itens na receita se vocês se sentirem mais seguros em fazer a receita assim... :-)

Anônimo disse...

Receita ótima! Primeira vez que faço, a primeira pizza saiu um pouco grossa, e ficou um tanto crua no meio, coloquei um recheio de chocolate. Ja na segunda acertei a medida da massa na frigideira, fiz um recheio de queijo e ficou divina. Parabens pela receita.

Clara Sol disse...

Bom dia RENATAFRAIA.
Olá minha amiga..Que delicia esta qual você estar nos ensinando a fazer.
Acho muito prático esta pizza de frigideira e o que mais gosto é que a crosta de baixo fica bem crocante.Gostei demais desta sua receita e agradeço por compartilhar.
Desejando um ótimo fim de semana.
Abraços sempre.
ClaraSol

Aparecida Cristina Souza disse...

Estava procurando uma receitinha fácil para o lanche da noite (pois não costumamos comer comida) e qdo. vi esta receita, resolvi fazer. coloquei o sal e o fermento junto com restante da água e farinha e usei mussarela como recheio. Ficou muito, mas muito booomm. Parabéns pela receita!

Renata (OQueComerHoje?) disse...

Que bom que gostou da pizza de frigideira Aparecida Cristina, fico muito feliz em saber! :-)

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