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"Cozinhar é a mais completa das artes... reúne cores, sabores, aromas, sons, paixão e amor. A paixão é feita por e para o artista... já o amor é dedicado a quem provar sua arte... exercê-la traz IMENSO prazer!" (Renata Fraia)

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Pimenta síria (receita)





A pimenta síria é muito fácil de fazer. É utilizada na maioria das receitas árabes como homus, kibe, esfihas (sfiha), tabule, coalhada seca, Shishbarak (capelete árabe) entre outras. Anote a pimenta síria, receita.

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Receita de Pimenta Síria


Pimenta síria receita

Categorias:
-receitas com pimenta,
-comida árabe
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Ingredientes da pimenta síria

  • uma parte de pimenta-do-reino preta
  • uma parte de pimenta-do-reino branca
  • uma parte de canela em pó
  • noz-moscada em pó, uma pitada (opcional)




Como fazer a pimenta síria


- Misture homogeneamente partes iguais dos ingredientes da pimenta síria e use a pimenta síria normalmente em suas receitas, sobretudo em receitas árabes como esfihas, homus (pasta de grão de bico), kibes e coalhada seca.





Um comentário:

Neusa Simões disse...

Adoro toda a comida Siría,principalmente o quibe crú,na maioria das minhas receitas eu faco uso da pimenta siría

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