Calda de jabuticaba para sorvetes, doces, frutas e molhos agridoces

Calda de Jabuticaba é perfeita para acompanhar sorvetes, frutas, pudins, bolos, assim como molhos agridoces. A receita é da MID® e foi criada para ser feita com o suco MID jabuticaba mas você também pode usar geleia de jabuticaba, bastando acrescentar um pouco mais de água, se necessário. 

Calda de jabuticaba para sorvetes, doces, frutas e molhos agridoces

CALDA DE JABUTICABA para sorvetes


Ingredientes
  • 600 ml de água
  • 1 envelope de MID® Jabuticaba ou 1 xícara de geleia de jabuticaba
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque a água, o MID® e o amido de milho, e misture bem. Leve ao fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre, ou até encorpar. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve na geladeira por 2 horas, ou até o momento de servir.

Rendimento: 6 porções (500 ml). 
Tempo de preparo: 10 minutos (+ 2 horas de geladeira).

calda de jabuticaba

Dica OQueComerHoje?: Preparei esta calda para utilizar em lombo assado com molho de jabuticaba. Apenas acrescente uma colher a mais de amido de milho. Ficou ótima. Um sabor agridoce na medida certa.

+ Receitas com Jabuticaba

  1. Geleia de Jabuticaba com Casca
  2. Receitas com casca de jabuticaba
  3. Receita de jabuticaba cristalizada
Ads
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.

Mais receitas...